Сегодня с  развитием промышленности использование и значение соли многократно возросло. Так, только 6% производимой в мире соли непосредственно потребляется человеком. 94% используется в основном в промышленности, входя в состав "большой пятерки" главных ингредиентов химического производства, наряду с серой, углем, известью и нефтью. Но самый крупный промышленный потребитель соли, следует обратить внимание, это хлорно-щелочная индустрия, производящая хлор, каустическую соду и содовую золу для изготовления: пластмасс, бумаги, мыла, детергентов, инсектицидов и стекла, весьма необходимых предметов человеческого быта. Пищевая промышленность использует соль для консервирования, выпечки, обработки муки и других продуктов, для хранения мяса, соления рыбы, производства масла и придания вкуса пищевым продуктам. Соль используется также и в других сферах: кожевенной промышленностью, при очистке дорог ото льда, при бурении нефтяных скважин и в производстве красителей и текстиля. Это были перечислены, лишь некоторые основные примеры применения соли. Развитие химической промышленности связано с все более широким использованием соли и ее производных, и ее роль в будущем безусловно возрастет.